Новости

Кунжут белый

Кунжут_125х100

Кунжут – это травянистое растение, в качестве пряности используют его семена, обладающие не только приятным нежным вкусом, но и полезными свойствами. В составе семян присутствуют мощные антиоксиданты, углеводы, белки, аминокислоты и витамины. Кунжут насыщен фосфором, железом, кальцием, калием и магнием. Самое привычное использование кунжута в кулинарии – это выпечка и десерты. Кунжут прекрасно дополняет овощные салаты, в семенах кунжута обжаривают рыбу или мясо, он добавляется в тесто и служит украшением для мучных изделий. Семена кунжута входят в состав многих мюсли и каш, его используют для приготовления халвы и козинак.