Новости

Суп с фасолью

Ингредиенты:

  • фасоль - 150 гр.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • картофель - 2 шт.
  • чеснока - 2 зубчика
  • морковь - 1 шт.
  • зелень
  • лавровый лист
  • растительное масло
  • соль - по вкусу

Приготовление:

Фасоль замочить на 2-3 часа. Промыть и поставить на огонь. Варить до полуготовности. Добавить в кастрюлю кубиками нарезанный картофель. На растительном масле обжарить мелко нашинкованный лук, чеснок и тертую морковь. Добавить в кастрюлю. Добавить лавровый лист и варить еще 5-7 минут. Добавить мелко нашинкованную зелень. Дать настояться под крышкой. Разлить по тарелкам и подавать с черным хлебом.