Новости

Салат Зимний с шампиньонами

Ингредиенты:

  • картофель - 2 шт.
  • морковь - 2 шт.
  • огурцы соленые - 2 шт.
  • шампиньоны - 200 гр.
  • горошек консервированный - 100 гр.
  • яйцо - 2 шт.
  • зеленый лук
  • майонез
  • масло растительное
  • соль - по вкусу

Приготовление:

Картофель, морковь, яйца отварить, остудить и почистить. Нарезать кубиками картофель и морковь. Добавить нарезанный огурец и яйца. Шампиньоны обжарить на растительном масле и посолить. Добавить грибы и горошек. Заправить майонезом. Выложить в салатницу и украсить мелко нашинкованным зеленым луком.