Новости

Салат Цезарь с цыпленком и грибами

Ингредиенты:

  • низкокалорийный майонез - 2/3 стакана
  • тертый сыр пармезан - 1/4 стакана,
  • лимонный сок - 1/4 стакана
  • чеснок мелко порубленный - 2 зубчика
  • анчоусная паста - 1 ст.л.
  • салат крупно нарезанный - 1 стакан
  • вареное и порезанное соломкой мясо цыпленка - 2 стакана 
  • шампиньоны отварные нарезанные - 2 стакана
  • помидоры черри разрезанные пополам - 1 стакан

Приготовление:

В небольшой емкости смешайте майонез, сыр пармезан, лимонный сок, чеснок, анчоусную пасту (при желании). В глубокой 3-литровой емкости смешайте листья салата, мясо цыпленка, грибы, помидоры черри. Майонезную смесь равномерно распределите по салату, закройте плотно крышкой и поставьте в холодильник на 4 часа. При подаче слегка перемешайте салат и выложите на плоское блюдо.