Новости

Салат из морской капусты с кальмарами

Ингредиенты: 

  • морская капуста - 650 гр.
  • кальмара филе - 150 гр.
  • подсолнечное масло - 80 гр.

Приготовление:

Очищенное от пленки, промытое филе кальмара варить в кипящем солевом растворе 2-3 мин. Нарезать «лапшой», опустить в уксусно-солевой раствор на 30-40 мин. Очищенные и промытые лук, морковь нарезать соломкой, ошпарить кипятком и поместить в уксусно-солевой раствор на 6-8 ч. Маринованную капусту, кальмаров, лук, морковь перемешать, добавить молотый перец по вкусу.