Новости

Овощной салат с кальмарами

Ингредиенты:

  • кальмара филе - 500 гр.
  • яйцо - 1 шт.
  • картофель - 200-300 гр.
  • морковь - 200 гр.
  • горошек консервированный или вареный - 1 стакан
  • огурец свежий или маринованный - 1-2 шт.
  • майонез (сметана) - 200 гр.
  • лук зеленый или репчатый, укроп
  • соль, молотый перец - по вкусу
Приготовление:

Кальмаров отварить в подсоленной воде, охладить, нарезать мелкими кубиками. Нарубить вареное яйцо. Отварные картофель и морковь, огурец или яблоко нарезать мелкими кубиками. Все смешать, заправить майонезом (или сметаной), зеленым горошком и солью, перцем и зеленью.