Новости

Салат из тунца

Ингредиенты:

  • тунец консервированный - 250 гр.
  • желатин - 1 ст.л. 
  • бульон куриный или мясной - 3/4 стакана
  • майонез - 3 ст.л.
  • яйцо - 2 шт.
  • маслины нарезанные - 2 ст.л.
  • сельдерей - 2 ст.л.
  • зеленый горошек - 2-3 ст.л. 
  • зелень петрушки
  • маслины -2-3 шт. 
  • помидор - 2 дольки

Приготовление:

Мясо тунца вынуть из банки и осторожно разобрать на дольки. Замочить желатин в 1/4 стакана холодной воды на 5 мин. Добавить растворенный желатин в бульон и охладить. В этот раствор положить майонез, яйца, маслины, сельдерей, зеленый горошек и рыбу. Поместить салат в форму и хорошо охладить, затем выложить на блюдо с зеленью, украсив маслинами и дольками помидоров.