Новости

Салат Венгеский

Ингредиенты:

  • стручковая фасоль - 170 гр.
  • картофель - 400 гр.
  • огурцы соленые - 200 гр.
  • помидор - 2 шт.
  • перец сладкий - 4-5 шт.
  • зеленый салат - 60 гр.
  • яйца - 2 шт.
  • майонез - 200 гр.
  • томатный соус - 1 ст.л.
  • зелень, соль - по вкусу

Приготовление:

Картофель отварить и очистить. Огурцы очистить от кожицы и семян. Стручки фасоли отварить. Перец обработать и нарезать соломкой. Помидоры ошпарить, снять кожицу и удалить семена. Картофель и огурцы нарезать мелкими кубиками, помидоры мелко нарезать, яйца измельчить, зеленый салат и стручки фасоли нарезать соломкой. Все продукты соединить и заправить майонезом с томатным соусом, резаными огурцами и зеленью, уложить в салатник горкой и украсить зеленым салатом и зеленью.