Новости

Приправа для супов

Наша приправа состоит из специально подобранных специй и трав, которые облагораживают и улучшают вкус мясных, грибных и овощных супов, бульонов.

priprava_soup_25g.jpg

Состав: корень пастернака, лук, морковь, петрушка, куркума, чеснок, майоран, кориандр, лист лавровый, перец душистый молотый.

Рецепт: "суп с фрикадельками"

Вам понадобится:

  • фарш свиной - 500 гр.
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • картофель - 4 шт.
  • масло растительное - 2 ст. л.
  • вермишель мелкая - 4 ст. л.
  • зелень укропа
  • перец чёрный молотый
  • приправа для супов
  • соль - по вкусу

В фарш добавьте соль, щепотку чёрного молотого перца, всё хорошо перемешайте. Сформируйте фрикадельки. В кастрюле вскипятите воду, добавьте щепотку соли, а затем поместите приготовленные фрикадельки. Варите на медленном огне 15-20 минут, снимая пену. Одну среднюю луковицу очистите и мелко нарежьте. В сковороде разогрейте растительное масло и поджарьте лук до золотистого цвета. Картофель нарежьте кубиками, а морковь натрите на крупной тёрке. Добавьте в бульон картофель, морковь и варите 10-15 минут на медленном огне. Затем добавьте зажарку из лука, вермишель, приправу для супов, соль и варите еще 3-5 минут. Подавайте на стол, присыпав зеленью.   

Приятного аппетита!