Новости

Приправа Универсальная

Универсальная приправа - это великолепная смесь сушеных овощей и пряностей. Она займет достойное место в приготовлении различных супов, соусов, блюд из мяса, птицы, рыбы, овощей и грибов. Благодаря гармоничному сочетанию компонентов приправы, Ваши блюда приобретут великолепный вкус и насыщенный аромат!

priprava_universal_25g.jpg

Состав: корень пастернака, лук, морковь, зелень петрушки, зелень укропа, семя горчицы, чеснок, куркума, перец душистый, перец черный.  

Рецепт: "Суп куриный с домашней лапшой"

Вам понадобится:

для супа:

  • мясо курицы (суповой набор) - 500-600 гр.
  • морковь - 2 шт.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • болгарский сладкий перец - 1 шт.
  • картофель - 4-5 шт.
  • приправа универсальная
  • соль - по вкусу

для лапши:

  • яйцо - 1 шт.
  • мука

Залейте курицу 3 литрами воды, доведите до кипения, посолите и варите бульон на медленном огне в течение 40 минут. Пока бульон варится, приготовьте лапшу. Для этого взбейте яйцо, добавьте к нему муку и замешайте крутое тесто. Раскатайте тесто в тонкий пласт, нарежьте лапшу и дайте ей слегка подсохнуть. Из приготовленного бульона выньте курицу и добавьте в него нарезанную картошку. Пока картофель закипает, приготовьте поджарку. Для этого мелко нарежьте лук и перец, потрите на крупной терке морковь. Обжарьте овощи на растительном масле в течение 5-6 минут, а затем добавьте их в бульон. За 5 минут до готовности добавьте лапшу, а также приправу универсальную. Отварное куриное мясо разделываем на небольшие кусочки и добавляем в суп.

Приятного аппетита!