Новости
|
Фаршированные кабачкиИнгредиенты:
Приготовление: Фарш смешать с яйцом и мелко нашинкованной одной луковицей. Посолить и поперчить. кабачки хорошо вымыть и обсушить. Разрезать на три части и вынуть мякоть. Нафаршировать каждую часть. Поставить в кастрюлю и залить бульоном. Закрыть крышкой и тушить на среднем огне 20-25 минут. На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованную луковицу и натертую морковь. Выложить на верх каждой «башенки» и готовить еще 10 минут. Выложить на тарелку с зеленью и украсить овощами. |