Рыба запеченая с овощами

Ингредиенты:

• филе красной рыбы (горбуша) - 500 гр.
• замороженные овощи - 300 гр.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Сметана (жирность 10%) - 4 ст.л
• Специи для рыбы, соль - по вкусу

Приготовление:

Рыбу разделить на порционные кусочки. Посолить и обсыпать специями для рыбы. Уложить в форму для запекания. Выложить овощи. Сметану смешать с остатками специй и залить в форму. Сверху выложить лук нарезанный полукольцами. Закрыть фольгой. Запекать в духовке 30 минут при температуре 200 С.