Жаркое в горшочке

Ингредиенты:

• филе куриное - 300 гр.
• грибы свежие опята - 200 гр.
• твердый сыр - 200 гр.
• кабачок - 1 шт.
• картофель - 2-3 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• сливки - 100 гр.
• подсолнечное масло - для жарки
• соль - по вкусу

Приготовление:

Лук мелко нарежьте и обжарьте на подсолнечном масле. Добавьте кусочки куриного филе и готовьте до готовности. Картофель и кабачок очистите и порежьте кубиками. Опята отварите и обжарьте на подсолнечном масле. Добавьте сливки и хорошо посолите. Горшочек заполните картофелем, кабачком. Уложите курицу. Сверху грибы со сливками. Последним слоем порезанный кубиками сыр. Добавьте еще 1/4 стакана воды. Закройте крышечкой и готовьте в духовке 30 минут при температуре 200 С. Подавать горячим в горшочке или выложить в глубокую миску.