Салат с беконом, шампиньонами и помидорами

Ингредиенты:

• бекон вареный - 12 тонких ломтиков
• листья салата крупноизмельченные - 4 стакана
• помидоры - 16 нарезанных ломтиков
• грибы шампиньоны - 230 гр.
• оливковое масло - 4 ст.л.
• винный уксус - 3 ст.л.
• сахар - 1/8 ч.л.
• лук измельченный зеленый - 1/4 стакана
• соль, черный перец - по вкусу

Приготовление:

Крупно порубите бекон и отложите на время. В большой салатной миске смешайте кусочки листьев салата, помидоры и грибы. В отдельной миске взбейте оливковое масло с сахаром, уксусом, солью и перцем. Полейте заправкой салат и перемешайте. Разделите салат на 4 порции, каждую порцию сверху посыпьте кусочками бекона и зеленым луком.