Приправа для рыбы

Наша приправа прекрасно подходит для приготовления любых блюд из рыбы: жареной, вареной, запеченной, а также к котлетам, супам и соусам. При приготовлении жареной рыбы ее натирают приправой за 20-30 минут до начала приготовления, а в соусы и супы приправа добавляется незадолго до готовности блюда.

Состав: лук, лист лавровый, морковь, перец душистый, тмин, зелень петрушки, куркума, паприка сладкая, кориандр, перец красный острый, зелень укропа, тимьян.

Рецепт: "Рыба запеченая с картофелем"

Вам понадобится:

• филе белой морской рыбы - 600 гр.
• картофель - 2-3 шт.
• лук репчатый - 3 шт.
• сок лимонный - 2 ст. л.
• масло растительное - 2 ст. л.
• приправа для рыбы
• перец черный молотый
• соль по вкусу

Картофель и лук почистите. Картофель нарежьте ломтиками, лук измельчите. Рыбное филе нарежьте крупными кусками, положите в миску, посыпьте солью, перцем, приправой для рыбы, залейте лимонным соком, перемешайте и дайте постоять 10 мин. Смешайте рыбу с луком и поместите в керамическую форму с широким верхом. Сверху положите картофель. Приправьте солью и перцем. Полейте маслом, накройте крышкой и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 мин. За 7 мин. до готовности снимите крышку.

Приятного аппетита!