Ванильный сахар

Ванильный сахар – это смесь сахара-песка и ванильного порошка. Ванильные пудинги, кремы с ванилью, фруктовые ванильные коктейли и даже молочные блюда со вкусом ванили – вот далеко неполный список вкуснейших лакомств, в котором ванильный сахар незаменимый ингредиент. К сладким блюдам и выпечке ванильный сахар добавляется в самом конце их приготовления. На 1 кг блюда рекомендуется добавлять 10 граммов ванильного сахара, а в молочные продукты или напитки для улучшения их вкусовых качеств - 1–2 грамма.